بررسی میزان عنصر سرب در بافت‌های ماهی کپور پرورشی (Cyprinus carpio)، رسوب و آب برخی استخرهای پرورش ماهیان گرم آبی استان خوزستان

Authors

  • جعفری نژاد, علیرضا
  • جواهری بابلی, مهران
  • عسکری ساری, ابوالفضل
  • مکتبی, پیوند
Abstract:

در این پژوهش، غلظت فلز سرب (Pb) در بافت‌های عضله، کبد و آبشش ماهی کپور پرورشی (Cyprinus carpio)، رسوب و آب استخرهای پرورشی در مسیر رودخانه کارون در سه منطقه، شمال (شوشتر)، مرکز (اهواز) و جنوب (خرمشهر) در استان خوزستان در پاییز سال 1389 مطالعه شد. در هر منطقه، سه استخر انتخاب و در هر استخر 5 ماهی و جمعاً 45 نمونه در اندازه بازاری صید و اندازه‌گیری شد. همچنین، در همان زمان تعداد سه نمونه جفتی رسوب وآب از هر منطقه برداشت گردید. ابتدا ویژگی‌های زیست سنجی ماهی تعیین و میزان غلظت سرب، در بافت‌های عضله، کبد و آبشش (با استفاده از روش سوزاندن تر)، رسوب و آب با استفاده از دستگاه ICP مدل ULTIMA2C ساخت شرکت HORIBA JOBIN YVON کشور فرانسه اندازه‌گیری شد. نتایج نشان داد، بین ویژگی‌های زیست سنجی در این مناطق تفاوت آماری معنی‌داری وجود نداشت. بیشترین غلظت سرب در بافت خوراکی (عضله) در منطقه اهواز به میزان 03/3 میلی‌گرم در کیلوگرم ماده خشک و کمترین آن در منطقه خرمشهر به میزان 13/1 میلی‌گرم در کیلوگرم ماده خشک تعیین شد. میانگین مقادیر غلظت سرب در هر اندام در مناطق مختلف تعییین و غلظت‌های 01/2، 9/1، 73/1 میلی‌گرم بر کیلوگرم وزن خشک به‌ترتیب در عضله> کبد> آبشش به دست آمد. بر این اساس، میزان تجمع سرب در بافت خوراکی (عضله) در مناطق مورد مطالعه از مقدار استاندارد Codex Alimentarius Commission (2002) (2/0 میلی‌گرم بر کیلوگرم وزن خشک) بالاتر بود. نتایج نشان داد میانگین غلظت سرب در رسوب (03/13 میلی‌گرم در کیلوگرم) و آب (74/5 میکروگرم بر لیتر) در مناطق مورد مطالعه از لحاظ آماری تفاوت معنی‌داری نداشت (05/0p≥). همچنین، نتایج نشان داد آلودگی سرب در رسوب از مناطق شمالی به سمت جنوب استان افزایش داشت. به این ترتیب کمترین غلظت آن در رسوب در منطقه شوشتر به‌ میزان 98/11 میلی‌گرم در کیلوگرم و بیشترین غلظت در رسوب در منطقه خرمشهر به میزان 71/13 میلی‌گرم در کیلوگرم به دست آمد.

Upgrade to premium to download articles

Sign up to access the full text

Already have an account?login

similar resources

بررسی میزان کادمیوم در ماهی کپور پرورشی، آب و رسوب های استخرهای پرورشی استان خوزستان

در این پژوهش، غلظت کادمیوم (cd) در بافت­های عضله، کبد، آبشش ماهی کپور پرورشی (cyprinus carpio)، آب و رسوب های استخرهای پرورشی در مسیر رودخانه کارون در سه منطقه، شمال (شوشتر)، مرکز (اهواز) و جنوب (خرمشهر) در استان خوزستان در پاییز سال 1389 مطالعه شد.  بیشترین و کمترین غظت کادمیوم در بافت عضله به ترتیب در منطقه شوشتر و خرمشهر به میزان 18/0 و 06/0 میلی­گرم کادمیوم در کیلوگرم ماده خشک تعیین شد که ب...

full text

مقایسه غلظت آهن در اندام های عضله، کبد و آبشش ماهی کپور معمولی (Cyprinus carpio) در استخرهای پرورش ماهیان گرم آبی در استان خوزستان

در این پژوهش، غلظت فلز آهن در بافت­های عضله، کبد و آبشش ماهی کپور معمولی (Cyprinus carpio) در استخرهای پرورشی به عنوان تالاب­های انسان­ساخت در مسیر رودخانه کارون، در سه منطقه شوشتر، اهواز و خرمشهر در استان خوزستان در پاییز سال 1392 بررسی شد. در مجموع  45 عدد ماهی (از هر منطقه 15 نمونه) تهیه و غلظت آهن به روش جذب اتمی و بوسیله دستگاه Perkin Elmer مورد سنجش قرار گرفت. نتایج نشان داد که میزان تجمع...

full text

خصوصیات میلت ماهی کپور پرورشی (Cyprinus carpio) در استان خوزستان

کپور ماهی معمولی از مهم­ترین ماهیان پرورشی است که در بسیاری از مناطق مختلف پرورش داده می‌شود. زمان تخم­ریزی ماهی کپور معمولی در استان خوزستان اواخر فروردین است. از آنجایی که خصوصیات تولیدمثلی ماهی­های نر به‌خوبی بررسی نشده است، هدف از این مطالعه تعیین خصوصیات میلت ماهی نر کپور معمولی پرورشی استان خوزستان در ماه­های اسفند با دمای 18 درجه سلسیوس و فروردین با 22 درجه سلسیوس بود. در این مطالعه 40 ق...

full text

بررسی میزان کادمیوم در ماهی کپور پرورشی، آب و رسوب‌های استخرهای پرورشی استان خوزستان

    در این پژوهش، غلظت کادمیوم (Cd) در بافت‌های عضله، کبد، آبشش ماهی کپور پرورشی (Cyprinus carpio)، آب و رسوب‌های استخرهای پرورشی در مسیر رودخانه کارون در سه منطقه، شمال (شوشتر)، مرکز (اهواز) و جنوب (خرمشهر) در استان خوزستان در پاییز سال 1389 مطالعه شد.  بیشترین و کمترین غظت کادمیوم در بافت عضله به ترتیب در منطقه شوشتر و خرمشهر به میزان 18/0 و 06/0 میلی‌گرم کادمیوم در کیلوگرم ماده خشک ...

full text

بررسی امکان پرورش ماهی کپور دریایی (Cyprinus carpio Linnaeus 1758) در استخرهای خاکی آب شیرین در استان گلستان

به منظور بررسی پرورش و معرفی گونه کپور معمولی وحشی به سیستم پرورش ماهیان گرمابی و ترویج پرورش آن در استخرهای خاکی کپورماهیان چینی، اقدام به پرورش تک گونه‌ای این ماهی تا مرحله پرواری گردید. بچه ماهیان با میانگین وزن 05/0 ±46/41 با تراکم1400 قطعه در 3 استخر خاکی 4/0 هکتاری ذخیره سازی شدند. بچه ماهیان پس از ذخیره سازی دراستخرها با استفاده از تولیدات طبیعی استخر و غذای ترکیبی ویژه بچه ماهیان کپور پ...

full text

My Resources

Save resource for easier access later

Save to my library Already added to my library

{@ msg_add @}


Journal title

volume 6  issue 2

pages  11- 22

publication date 2012-07

By following a journal you will be notified via email when a new issue of this journal is published.

Keywords

No Keywords

Hosted on Doprax cloud platform doprax.com

copyright © 2015-2023